Antioxidante e anti-inflamatório
Atividade antimicrobiana
Auxilia no tratamento de periodontite
Antioxidante e anti-inflamatório
Atividade antimicrobiana
Auxilia no tratamento de periodontite
O alho (Allium sativum) é uma planta perene cujo bulbo é composto por folhas escamiformes (conhecidos como “dentes de alho”), que possuem odor característico e contém mais de dois mil constituintes bioativos, incluindo compostos sulfurados (como aliina, alicina e seus metabólitos), enzimas (como a aliinase), saponinas, compostos fenólicos e polissacarídeos. Recentes estudos demonstraram que o alho e seus constituintes bioativos exibem propriedades antioxidante, anti-inflamatória, imunomodulatória e antimicrobiana, com potencial terapêutico no tratamento de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, síndrome metabólica, afecções do sistema digestivo, infecções, câncer, entre outras. Dessa forma, estudos pré-clínicos vêm demonstrando que a suplementação com extrato de alho promove a melhora de parâmetros cardiovasculares e pode auxiliar na prevenção da hipertensão arterial e da aterosclerose. Além disso, foi demonstrado que os bioativos encontrados no Allium sativum estimulam o funcionamento do sistema imunológico, auxiliando no tratamento de quadros infecciosos.