A amigdalina (conhecida como de Vitamina B17) é um composto encontrado principalmente em damascos e amêndoas, presente também em legumes e nas sementes de diversos frutos, como pêssegos, ameixas e maçãs. Atualmente, diversos estudos vêm evidenciando que além de suas propriedades anti-inflamatória e antioxidante, a amigdalina também exerce uma potencial ação imunomoduladora e quimioprotetora, auxiliando no tratamento de diversas doenças como asma, infecções e alguns tipos de cânceres. Suas propriedades quimioprotetoras, estão associadas à metabolização e a liberação de moléculas tóxicas (como o cianeto) para as células tumorais. Com isso, a amigdalina interfere no ciclo celular dessas células, interrompendo a nutrição, a proliferação e induz a apoptose do tecido tumoral.