A fosfatidilcolina, também conhecida como lecitina, é um fosfolipídio natural e um dos principais componentes das membranas celulares e das lipoproteínas – moléculas responsáveis pelo transporte do colesterol. Adicionalmente, a fosfatidilcolina é a principal fonte de colina para o organismo, sendo este nutriente um precursor na síntese endógena do neurotransmissor acetilcolina. Evidências apontam os efeitos benéficos da suplementação com fosfatidilcolina na detoxificação hepática, na prevenção de úlceras gástricas e doenças cardiorrespiratórias, bem como melhorando as funções cognitivas.