O Lactobacillus fermentum é um microrganismo ácido láctico, gram-positivo, que reside na boca, trato gastrointestinal e genital do organismo humano. Estudos mostram a redução dos episódios de diarreia associada ao uso de antibióticos e de etiologia infecciosa. Também é demonstrada a redução da incidência e gravidade das atopias clínicas, melhorando os sintomas característicos como eritema e coceira. Melhora ainda a função imune e reduz a severidade e a extensão da dermatite atópica, uma condição inflamatória crônica, especialmente em crianças. A suplementação com Lactobacillus fermentum pode promover ainda uma redução nos níveis de colesterol sérico, melhorando os parâmetros lipídicos de indivíduos hipercolesterolêmicos. Além disso,  é capaz de interferir significativamente com o crescimento e a patogenicidade de Candida sp. e Gardnerella vaginalis, reduzindo a recorrência das infecções vaginais.